【飲みごたえのあるドライな赤】シャトー・ドゥ・ルーセィ サラザン2020
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注ぐときから香る瑞々しい山ブドウの甘さは、サヴォワという地域で栽培されるモンドゥーズという品種の特徴です。シラーの親戚にあたる品種なのでとてもパワフルでスパイシーな味わいを楽しめます！
色合いは縁のみが透ける程度のとても濃いカシス色で、香りも相まってとてもジューシーな印象です。
お味はというと…ブラックベリーやカシスなどの黒色の果実が主体ですが、くどい甘さはなくサラッと飲める不思議な感覚です！
フルーティーなのに余韻はドライで短く、適度なタンニンが「飲んだ」感を思わせるいい強さがあります。
冒頭に記述した通り、モンドゥーズという品種のフルーティーさと力強さ、それでいて後味の爽やかさのバランスがとても素敵です。
タンニンが苦手な方には今すぐにお勧めすることはできませんが、もしタンニンを美味しく感じられるようでしたらぜひ飲んでみてほしいワインです！
生産国 フランス
原産地 サヴォワ
生産者 シャトー・ドゥ・ルーセィ
ブドウ品種 モンドゥーズ
ワインの種類 赤ワイン
アルコール度数 11%
容量 750ml
飲み頃温度 18℃前後
料理など ジビエ料理など濃い味の肉料理、ビーフシチューなど
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