ワイン初心者の方に特におすすめしたいのが甘口ワインです。

ワインというと渋みが気になるという方もいらっしゃるかと思いますが、甘口ワインはそうした渋みが抑えられていて飲みやすくなっています。

今回はワイン初心者におすすめの甘口ワインの魅力をご紹介します。

甘口ワインとは？

ワインにおける甘口とは、アルコール発酵を通常よりも早く止めることにより、糖分が多く残るようにできたワインを指します。

甘口ワインはデザートワインとも呼ばれており、料理と合わせて味わうのはもちろん、そのまま飲むだけでも十分美味しさを堪能できます。

また産地や製造過程によって、味わいは多種多様です。

アルコール度数が低く、さっぱりとした甘口ワインもあれば、アルコール度数が高くて濃厚な味わいの甘口ワインもあります。

甘口ワインの魅力

甘口ワインの魅力はその香りと味わいにあります。

原材料であるブドウから来る豊かな香りと甘みは、ワインを飲む人を飽きさせません。

少し口に運んだだけで、その豊かな甘みが口いっぱいに広がります。

甘口ワインに合う料理

甘口ワインは料理に含まれる香辛料やソースなどの刺激物の風味を洗い流す目的で飲まれることがあります。

そのため、スパイスを効かせた料理や、ソースや醬油など濃い味付けの調味料を使用した料理との相性が良いです。

また中華料理とも相性が良く、濃い味付けの料理を楽しんでから、甘口ワインを味わって口の中をスッキリさせることができます。

おすすめの甘口ワイン3選

ワイン初心者の方におすすめしたい甘口ワインは次の3種類です。

デイジー・チェーン・モスカート 

¥2,480

2種類のマスカットを使用した白ワインです。

マスカットを使用しながらも、青リンゴや洋梨などの青い果実に近い甘さを味わうことができます。

アルコール特有のえぐみもなく、飲み進められます。

【飲みやすさトップクラスの白！】デイジー・チェーン・モスカート 2022 | クセが強くてウマいワイン

ジューシー・ジューン 

¥2,280

透明感のある赤ワインです。

黒ブドウやベリー系の果物たちをギュッと凝縮した甘い香りが魅力で、一口味わってからもその豊かな香りが残ります。

軽めの飲み口で、初心者の方でも気軽に味わえます。

【名前負けなし。ザ★ジューシー】ジューシー・ジューン 2022 | クセが強くてウマいワイン

ドメーヌ・トラペ ゲヴェルツトラミネール スポーレン

¥7,200

上質な甘い香りのワインです。

ハチミツに例えられるほどの豊かで甘い飲み口が口いっぱいに広がります。

ミネラルが豊富でオイリーでありつつも、飲みやすく仕上がっているため、初心者の方にもおすすめできます。

【一瞬ハチミツ飲んでるのかと】ドメーヌ・トラペ ゲヴェルツトラミネール スポーレン 2015 | クセが強くてウマいワイン

甘口ワインはとても飲みやすく、ワイン初心者におすすめです。

ワインごとに味に特徴があるので、いろいろな甘口ワインを試してみるといいでしょう。