うん！？何かに似てる香り…と思ったら！なんとアイラウィスキーのピート香です！
なかなか思い出せなくてしばらく悩みました。
独特の燻製のような香りが上手いこと極甘の林檎に隠されていて、ピート香だと気付いたときはガッツポーズしてしまいました。
ピート香は好き嫌いが分かれる香りではありますが、燻製の香りに似ています。林檎のスモークを作ったらきっとこんな感じです。

色は褐色寄りのオレンジで、香りがウイスキーっぽいと分かるや否やだんだんウイスキーに見えてきます。こちらは個人差があります。

味わいは裏切ることなくそのまま焼き林檎にピート香、しかしほのかにトニックウォーターのような爽やかさが後に続くので、ベタついた舌触りや鼻抜けは一切感じられません。味のクセの割には意外とさらりと飲めてしまう不思議なシードル！

クセうまではお酒・ワイン初心者の方向けに商品をご紹介することが多いのですが、様々なお酒のエッセンスを孕むこの商品はある程度お酒を嗜む方にも存分に楽しんで飲んでいただけると思います！

生産国 フランス
原産地 ノルマンディ地方 ドンフロン地区
生産者 フェルム・ド・リヨニエール
品種 マリー・メナール、べダン、フレキャン・ルージュ、フレキャン・ラエ
ワインの種類 シードル
アルコール度数 5%
容量 750ml
飲み頃温度 8℃〜10℃
料理など カマンベール、ブルー、タレッジョ、白身魚のカルパッチョ、モンブランケーキ

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