【甘味ある中辛口】デトワール アルザス ゲヴュルツトラミネール 2022
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ゲヴュルツトラミネール100%の傑作を見つけてしまいました…
そもそもブドウ品種の特徴として、ふくよかな香りと酸や苦味の少なさから飲みやすいワインとなりやすいゲヴュルツトラミネールですが、その中でも一層レベルの高い逸品です。
香りはライチが一番強く感じられ、薔薇のアロマが少々、微かにオリーブのような青さも感じます。
こっくりとした飲み口から感じられる味の第一印象は、蜂蜜…いえ、おそらく花の蜜のような甘味と少しの青さが押し寄せてきます。
が、それも束の間、飲み込んだ後に残るのはドライな酸の余韻。
総合すれば中辛口に分類されてしまうのでしょうが、中辛口には収まりきらないこのバランス、ぜひ味わっていただきたいと思います。
生産国 フランス
原産地 アルザス
生産者 テール・デトワール
ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール(ゲヴェルツトラミネール)
ワインの種類 白ワイン
アルコール度数 14.5%
容量 750ml
飲み頃温度 8℃〜12℃。温度変化も楽しんでいただけます
料理など 食前酒として。甘酸っぱい料理(酢豚など)、アジアン・オリエンタル料理、癖のあるチーズ(ブルー、マンステールなど)、フルーツのタルト(プルーン、杏、ミラベル)、ドライフルーツなど
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