【極甘口ワイン登場！】ヴィンサント 2018
¥6,380
SOLD OUT
ついに当店初のデザートワインが入荷しました！
このワインは年間2000本しか作られず、見つけたら買い！の1本かと思います。
色味は艶のある琥珀色で、シェリー酒ほどではないですが少しとろみのある感じです。
香りも少しシェリー酒に似ていますが、カラメルやローストしたナッツのようなアロマの中に白ブドウのすっきりさも感じられます。
意外にもさらりとした舌触りで、甘さ故のベタつきはありません。
ふわっとメープルシロップや焼き菓子のような味わいが感じられますが、恐らく熟成に使用している樽の素材が栗だからかもしれませんね。
原地ではこのお酒にビスコッティを浸して食べるのが伝統だそうです。美味しそうです！
シェリー酒の味わいは好きだけど、もっとサラッと飲みたい方へおすすめです。
飲み比べてみるのも面白いと思います！
生産国 イタリア
原産地 トスカーナ
生産者 モンテ・キアロ
ブドウ品種 トレッビアーノ、マルヴァジアビアンカ
ワインの種類 ヴィン・サント(デザートワイン)
アルコール度数 15.5%
容量 500ml
飲み頃温度 10℃〜14℃
料理など ビスコッティ(ビスケット)、パイやマドレーヌなどの焼き菓子
