【バラ香る、伸びのある酸】ヴィーニュ・アン・ローズ2021

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まず見てくださいこのエチケット！ブドウのお酒なのに薔薇！？という驚き…しかし！！期待を裏切らない香り、味わいのワインをご紹介します。

こちらの作り手様は、弊社設立のきっかけとも言える "アルティザン" というオレンジワイン(https://kuseumawine.base.shop/items/71412586)を手がけた方で、前情報からワクワクが止まりません。
使われているブドウ品種はゲヴュルツトラミネールとリースリングが６：４と、華やかさと甘さのバランスが取れてそうな雰囲気を感じます。

色は綺麗な黄金色。香りはエチケットや名前の通りで、なんと薔薇の香りがします…！
華やかですがケバケバしくはなく、ふんわりとした香りが楽しめます。個人的には白色や桃色の小さな薔薇を想像しました。

口に含むとリンゴやネクタリンのような甘さが一瞬感じられたあと、爽やかなライムやライチのような酸が感じられます。酸といっても強すぎない心地の良い酸ですね。後味の伸びもよく、しばらく余韻を楽しめます。

特徴的な香りと甘み・酸のバランスが良い、白ワイン好きなら嫌いな人はいないであろう、完成度の高い一品です。少し冷やして飲むとこのワインの良さが際立つと思います。

生産国フランス
原産地アルザス
生産者ヴィニョブル・デュ・レヴール
ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール(ゲヴェルツトラミネール)、リースリング
ワインの種類白ワイン
アルコール度数 14%
容量 750ml
飲み頃温度 8℃〜12℃
料理などウニ等を除く魚介料理全般