フレッシュなオレンジスパークリングのご紹介です！
見事なまでの澱！1週間以上はしっかり立てて休ませてあげないとすぐにふわふわと浮かんできます。

色味はTHEオレンジ。きめ細かい泡が漂っていて見た目にも清涼感が溢れています。
香りもまた一切裏切りのない、マンダリンのように華やかなアロマ。ぶわっと香ります。

使われているブドウがモスカート(マスカット)ということもあり、味わいはとても芳醇。
それでいて柑橘のジュースのようなフレッシュさも両立させているのだから、本当にぐるぐると美味しさが目まぐるしい一品です。
天然酵母をそのまま使って瓶内で二次発酵させるという、伝統的な製法によって残った澱の量からもわかるとおり、まさしく旨味の塊のようなスパークリングワイン！
ふわっとしたロースト香、余韻はほろ苦さも相まってゆったりと楽しめるスパークリングです。

酸っぱいものが苦手な方にはあまりおすすめしません。
冷蔵庫から出して開けたてだと少し酸が強く感じられるので、グラスに移して少し温度を上げてから飲むとカドが取れた味わいを楽しめます。

年間9100本のみ生産です！
見つけたら買いましょう。

生産国 イタリア
原産地 ヴェネト
生産者 コスタ・ディ・ラ
ブドウ品種 モスカート・ジャッロ、グレラ
ワインの種類 オレンジスパークリング
アルコール度数 11%
容量 750ml
飲み頃温度 6℃〜12℃
料理など 食前酒として、シーフード、ジビエ料理など

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