【蜂蜜超えてローヤルゼリー】ジェネラシオンヌフマクヴァン・デュ・ジュラ

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ブドウのお酒とブドウのお酒の掛け合わせで作られたリキュール、『ヴァン・ド・リキュール』。
作り方は酒精強化ワインと似ており、マールは同ドメーヌで2年間熟成されたものが使用され、そこへ平均樹齢30年のシャルドネの果汁をブレンドし、さらに2年間熟成させたスペシャルなリキュール！

先に味わいを述べさせていただきます。
甘口白ワインの中には蜂蜜の香りや甘みを思わせるものがありますが、蜂蜜どころではなくもはやローヤルゼリー並のコクとリッチさです。翌朝いきなり健康になりそうな気さえします。

艶のあるかなり薄い焦茶色は稲穂や藁のような色合いにも見えますし、色合いによく似合う藁のような落ち着きのある、伸びやかなスッキリとした香りです。まさか18%も度数があるなんて思いませんでした！

時間をかけて丁寧に作られ、それらを裏切ることなく素晴らしい味わいのこちらの作品は、至福のプレミアムタイムを与えてくれるアイテムになりそうです。

生産国フランス
原産地ジュラ地方
生産者ドメーヌ・ボー・ジェネラシオンヌフ
ブドウ品種マールにシャルドネ果汁をブレンド
ワインの種類ヴァン・ド・リキュール
アルコール度数
容量 750ml
飲み頃温度 6℃〜10℃
料理などデザートワインとして、熟成されたチーズや香りの強いチーズ
飲み方ロックスタイルで、リキュールとしてカクテルにも！